أفضل الوصفات

بيض شيطاني مع الأنشوجة

بيض شيطاني مع الأنشوجة


مكونات

  • 6 شرائح أنشوجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى 6 شرائح أنشوجة كاملة إضافية
  • 2 ملاعق كبيرة كريول أو خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة فجل محضر

تحضير الوصفة

  • قشر وقطّع 6 بيضات مسلوقة على البارد إلى أنصاف.

  • انقل الصفار إلى وعاء صغير (احتفظ بنصفين بياض بيض). يُضاف الأنشوجة المفرومة والمايونيز والخردل وعصير الليمون والفجل والفلفل الحار. تخلط جيدا وتتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.

  • خليط صفار الأنابيب في بياض البيض. زين كل نصف بيضة بـ1 / 2 فيليه أنشوجة وورقة بقدونس.

وصفة من Kelly English لمطعم Iris في Memphis TN ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 153.9 سعرات حرارية من الدهون 76.3 دهون (جم) 13.0 دهون مشبعة (جم) 2.7 كوليسترول (مجم) 218.7 كربوهيدرات (جم) 0.9 ألياف غذائية (جم) 0.1 إجمالي السكريات (جم) 0.7 صافي الكربوهيدرات (جم) ) 0.9 بروتين (غ) 7.5 صوديوم (ملغ) 326.7 قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة انشوجة بالبطاطس والمايونيز. هشام السيد