أفضل الوصفات

ستيك على الطريقة الآسيوية

ستيك على الطريقة الآسيوية


مكونات

  • 1 1/2 ملعقة طعام زنجبيل مقشر طازج مفروم
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم آسيوي
  • 1 1 1 / 2- إلى 1/3 / 4 رطل ستيك

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 6 مكونات في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. أضف شريحة لحم أنتقل إلى معطف. اتركيه منقوعًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ، مع التقليب بين الحين والآخر.

  • سخن الفروج. انقل الستيك إلى صينية الشواء. يُصفّى التتبيلة من الطبق في قدر متوسط ​​الحجم ؛ يغلي 3 دقائق. اشوي شريحة اللحم حتى تنضج إلى درجة النضج المرغوبة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للطبقة المتوسطة النادرة. باستخدام الملقط ، انقل شرائح اللحم إلى طبق ؛ دعها تقف 5 دقائق. تقطع إلى شرائح رفيعة وتقدم مع تمرير التتبيلة المطبوخة كصلصة.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: Mongolian Beef - Chinese Restaurant Cooking Secrets - PoorMansGourmet