وصفات جديدة

شوربة الفاصوليا البيضاء مع الخردل الأخضر وجبنة البارميزان

شوربة الفاصوليا البيضاء مع الخردل الأخضر وجبنة البارميزان


مكونات

  • 1 بصلة صغيرة بيضاء أو صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 بصلة شمر صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1/2 حزمة من الخردل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة ، بالإضافة إلى المزيد
  • 1 علبة 15 أونصة من الفاصوليا البيضاء ، مثل canellinni
  • 4 أكواب مرق دجاج أو خضروات
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • في قدر كبير ثقيل ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والشمر ويُطهى لمدة 7-8 دقائق حتى تنضج الرائحة والشمر. يُضاف الثوم والخردل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تذبل الخضار ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الفول والمرق ويُغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار هادئة ، مع الحرص على عدم تكسير الفاصوليا ، حتى تمتزج النكهات ويصبح الحساء سميكًا قليلاً ، حوالي 10 دقائق. أضيفي البارميزان واضبطي التتبيل بالملح والفلفل. قسّميها على أطباق ، مع إضافة المزيد من جبن البارميزان إذا رغبت في ذلك. قدميها مع شرائح الليمون حتى تتبيل.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور ماريا ديل مار ساكاسا

المحتوى الغذائي

5 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 150 دهون (جم) 4.5 دهون مشبعة (جم) 1 كوليسترول (مجم) 5 كربوهيدرات (جم) 19 ألياف غذائية (جم) 6 سكريات (جم) 3 بروتين (جم) 8 صوديوم (ملغ) 680 قسم المراجعات

شاهد الفيديو: سفرة و طبلية - طريقة عمل دقية فاصوليا بيضاء باللحمه بشكل جديد ومختلف