وصفات غير عادية

فرك التندوري

فرك التندوري


مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة كمون مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير خشن
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة مفتت من خيوط الزعفران
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

تحضير الوصفة

  • اخفقي جميع المكونات في وعاء متوسط ​​الحجم. نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق. قم بالاستعداد قبل شهر واحد. احفظه في درجة حرارة الغرفة.

  • إذا كان الزعفران طازجًا حقًا ولا ينهار بسهولة ، قم بتحميصه في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح أحمر غامقًا. رائع؛ ثم تنهار.

وصفة من أندروز شلوس ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: دجاج تندوري هندي التتبيلة الهندية الاصلية مع شيفستا