وصفات جديدة

توفو محمص بالسمسم مع سلطة آسيوية

توفو محمص بالسمسم مع سلطة آسيوية


مكونات

  • 2/3 كوب بصل أخضر مفروم
  • 2/3 كوب فلفل أصفر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2/3 كوب من براعم الفاصوليا
  • 10 أونصات من التوفو شديد الصلابة ، مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (حوالي 6 شرائح) ، ومربى جافًا
  • 4 ملاعق كبيرة زيت ثوم محمص
  • 1 1/2 ملعقة طعام زنجبيل مقشر طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • يُمزج البصل الأخضر المفروم وشرائح الفلفل الحلو وبراعم الفاصوليا في وعاء متوسط. كومة الخضار في طبقين. توضع بذور السمسم في طبق صغير. تُغمر شرائح التوفو في بذور السمسم لتغطي من جميع الجوانب. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الثوم المحمص في مقلاة متوسطة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف التوفو ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. قسّم التوفو على طبقين ، مع الميل إلى تلال الخضار. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الثوم إلى نفس المقلاة. يضاف الزنجبيل المفروم يقلى 1 دقيقة. يضاف خل الأرز. وصل الى درجة الغليان. ازالة من الحرارة. رشي التوفو والخضروات بصلصة البان.

وصفة من ميلاني بارنارد ، قسم التعليقات بروك دوجني

شاهد الفيديو: ديما حجاوي تحضرالارز المبهر باللوز والزبيب مع الدجاج الحار