وصفات جديدة

أواني الخضار

أواني الخضار


أستطيع أن أقول أن هذا الطعام هو المفضل لدي خلال الصيف ... يتم تحضيره بسرعة ولذيذ بسبب حقيقة أن الخضار دائمًا ما تكون طازجة.

  • 1 كوسة (متوسطة الحجم)
  • 1 بطاطا كبيرة
  • 1/2 كجم من الطماطم الناضجة جدًا
  • 2 بصل مطابق
  • باقات القرنبيط ، حوالي 200 غرام
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • البقدونس الأخضر المفروم
  • 1 فلفل بلغاري (بدرجة قليلة جدًا من البهارات)

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة أواني الخضار:

نحن ننظف ونغسل جميع الخضروات. نقطع البصل ونحميه في الزيت. نضيف مكعبات البطاطس والقرنبيط (باقات). املأها بالماء حتى تغطي الخضار واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. نضيف الكوسا المقطعة والطماطم المبشورة وشرائح الفلفل. يتبل حسب الذوق وفي النهاية ، عندما يسقط الماء ، يضاف البقدونس الأخضر المفروم ويقدم.



مواقع النصائح


فيديو: Tanjia marrakchia --- الطنجية المراكشية التقليدية