وصفات جديدة

وصفة برجر المانجو والفلفل الحار

وصفة برجر المانجو والفلفل الحار


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • همبرجر لحم

برجر لحم بقري محلي الصنع بنكهة منعشة وحارة.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 بصل أحمر متوسط ​​، مفروم
  • 2 بيض
  • 900 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • فتات الخبز مصنوع من شريحتين خبز أبيض قديم
  • حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة من فلفل الهالبينو المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة ممتلئة بصلصة المانجو الجيدة
  • 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة مرق الخضار
  • 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط المرق بنكهة بستو
  • سبلاش من صلصة ورسيستر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يقطع البصل بشكل خشن ويوضع في قدر كبير أو وعاء.
  2. أضيفي البيض إلى البصل واخلطيهما معًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. يُضاف اللحم البقري وفتات الخبز ويُمزج بملعقة خشبية. ضع كل المكونات الأخرى واخلطها جيدا.
  4. استخرج حفنة متوسطة من الخليط ولفها على شكل كرة ، ثم اربطها على شكل قرص.
  5. سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة. يُطهى لمدة 10-12 دقيقة على كل جانب حتى ينضج تمامًا. قدميها مع التوابل المفضلة لديك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

طعم هذه البرغر جميل ، لكنني وجدت أن الوصفة رطبة جدًا وأن البرغر ينكسر عندما كنت أقليهم. فكر في إضافة بيضة واحدة فقط أو إضافة المزيد من فتات الخبز في المرة القادمة. - 14 أغسطس 2011


وصفة برجر المانجو والفلفل الحار - الوصفات

  • 2 أكواز ذرة حلوة
  • 1 كوب كزبرة مفرومة خشنة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم ناعماً
  • عصير وبشر حبتين من الحامض
  • 4 لفائف خبز طري
طريقة:

هذه البرغر هي بديل رائع لطبق اللحم المفروم التقليدي والجميع يعشقها دائمًا! صلصة الذرة هي طبق جانبي مثالي ولكن يمكنك دائمًا تركها لصالح حفنة من أوراق الجرجير.

قطعي كل صدر دجاج إلى شرائح أفقية عبر الوسط وإلى قطعتين رفيعتين. تُمزج جميع مكونات التتبيلة معًا ثم تُدهن قطع الدجاج. يغطى بالبلاستيك ويترك لينقع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ولكن يفضل طوال الليل. لصلصة الذرة - تُطهى الذرة في الماء المغلي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج ، وتُقطع بعيدًا عن الكوز وتُمزج مع الكزبرة والفلفل وعصير الليمون والقشر.

سخني الشواية أو قدر على نار عالية واطبخي قطع الدجاج لبضع دقائق على كل جانب أو حتى تنضج بالكامل. قدميها على لفائف الخبز مع شرائح قليلة من الأفوكادو ، وقطعة من صلصة بيرينبيرج مانجو وصلصة الذرة.


فيما يلي إجابات لبعض الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أتعرض لها حول أنواع الصلصات الأخرى:

يجب أن تبقى بضعة أشهر في الثلاجة بسهولة ، أو حتى لفترة أطول. كل شيء عن الحموضة. لكي تكون تقنيًا ، يكون مستوى الحموضة المستهدفة للأطعمة المستقرة على الرف أقل من 4.6 درجة حموضة ، ولكن من المحتمل أن يكون أقل للطهاة في المنزل ، حوالي 4.0 أو نحو ذلك ، لحساب الأخطاء. إذا كنت قلقًا ، أضف المزيد من الخل لخفض درجة الحموضة. سوف تستمر الصلصات المصنوعة من الفلفل الحار المخمر لفترة أطول.

أفضل أجهزة قياس درجة الحموضة التي أوصي بها هي من Thermoworks. احصل على مقياس درجة الحموضة من Thermoworks اليوم. أنا سعيد بالعمولة.


وصفات برجر

اكتشف أفضل وصفات البرجر لدينا ، مع كل ما تحتاجه في أي وقت ، من فطائر اللحم البقري الطرية ، إلى برجر الميزو والدجاج والديك الرومي والخضروات.

برجر دجاج مكسيكي

جاهز في أقل من 20 دقيقة ، هذا البرجر مع صدر دجاج شيبوتل المتبل ، في بريوش محمص مع جواكامولي ، يجعلك تشعر بالرضا خلال أيام الأسبوع لشخص واحد

تركيا ، كورجيتي & # 038 برجر فيتا

يعطي لحم الديك الرومي المفروم والكوسة الحلزونية والفيتا والنعناع هذه البرغر مظهرًا صحيًا. تقدم مع جرجير فلفل وسلطة طماطم كرزية حلوة

برجر كباب لحم

قم بإعداد برجر لحم ضأن تشتريه من المتجر مع مايونيز بالثوم وخيار مخلل وفلفل حار للحصول على نكهة ساخنة وحارة. مثالي لعطلات نهاية الأسبوع الصيفية البطيئة

15 دقيقة دجاج & # 038 برغر حلومي

تكافح للعثور على أطباق للطهي تستغرق القليل من الوقت ولكن الأسرة بأكملها ستحبها؟ لا تنظر أبعد من برجر الدجاج والحلوم هذا

بيج دبل تشيز برجر & # 038 صوص سري

ننسى الوجبات الجاهزة وصنع البرغر بالجبن محلي الصنع - إصدارات ذات الطابقين. مع خيار ، خس مقرمش وصلصة سرية ، يأخذون بعض الخفق

ناتشو تشيز برجر

قم بتجميع البرغر مع الجبن ، الجواكامولي ، الشيبوتل ، السالسا والناتشوز للحصول على نكهة نارية ونشطة على برجر بالجبن. يعطي الناتشوز مزيدًا من القرمشة

كرات اللحم السويدية

هل تحب كرات اللحم السويدية؟ هنا قمنا بتحويلها إلى برجر يعشقه الأطفال - اختر اللحم البقري أو لحم الخنزير المفروم ، وستكون النكهات هي نفسها

برجر أخضر

يمكن تجميد وصفة البرجر النباتي هذه ، مما يتيح لك المضي قدمًا في الأيام المزدحمة. إنها مليئة بالسبانخ - واحدة من أصعب الخضار لتنجب الأطفال!

برجر ميسو بالنعناع وسلطة الرمان # 038

إذا كنت تبحث عن بعض البرغر النباتي الصحي ، فلا تنظر إلى أبعد من ذلك ، المصنوع من الحمص بالإضافة إلى النعناع اللذيذ وسلطة الرمان على الجانب

برجر نباتي هندي

أضيفي النكهات الهندية إلى برجر الخضروات مع الرايتا وصلصة المانجو والكزبرة ومزيج بومباي للحصول على نكهة فاكهية ومقرمشة. إنها مثالية لتناول الطعام في الصيف

روبيان & # 038 برجر سلمون مع مايونيز حار

برغر الجمبري وسمك السلمون هذا ليس فقط لذيذًا بشكل رائع ، بل إنه صحي أيضًا ، وغني بالأوميغا 3. اصنعها للعائلة في 25 دقيقة فقط

برجر باجي

لقد قمنا بدمج اثنتين من وصفاتنا المفضلة لعمل الباجي في كعكة. قدميها مع صلصة المانجو وخبز البريوش الرقيق

دجاج كاتسو كاري برجر

الكاري الياباني المفضل لديك على شكل برجر: هذا التناول اللذيذ عبارة عن تدور مريح على النكهات التقليدية ، مع مايونيز كاتسو كاري فوق قطعة الدجاج المغطاة بالبانكو

لحم البقر & # 038 الفلفل الأحمر البرغر

قم بتعبئة فطائرك بالخضروات الإضافية - الجزر والفلفل المشوي - لتعزيز النكهة وزيادة كمية الخضار الخاصة بك

5 في اليوم برجر

برجر يجمع كل خمسة من وجباتك الخمسة في اليوم؟ إنه حقيقي ولذيذ حقًا! لم يكن النباتيون بهذه الجودة من قبل


17 وصفة مانجو للاحتفال بأكثر فاكهة الصيف روعة

تعتبر المانجو الناضجة واحدة من أكثر الفواكه خصوبة ورائحة ولذيذة - ولكن بقدر ما تؤكل مباشرة من اليد ، فهي رائعة في وصفات من المشروبات إلى الحلوى (نيئة أو مطبوخة). حتى المانجو الأخضر غير الناضج يعد رائعًا في تطبيقات معينة ، مثل السلطات وسلو. أدناه ، بعض من أفضل وصفات المانجو ، سواء كانت حلوة أو مالحة.

نظرًا لأن معظم هذه الأنواع تحتوي على مانجو طازجة وناضجة ، قبل أن تبدأ ، سترغب في معرفة كيفية اختيار المانجو وكيفية تقطيع المانجو أيضًا.

Zyliss Mango Splitter ، 16 دولارًا من Sur La Table

أداة واحدة تدعي أنها تجعل المهمة أسهل.

هناك بعض الحالات التي يمكنك فيها استخدام المانجو المجمد بدلاً من ذلك - لذلك هناك دائمًا طريقة ما لتذوق الفاكهة المفضلة لديك.

1. صلصة المانجو

على الرغم من كونها ليست جديدة ، إلا أن وصفة Mango Salsa محلية الصنع هي أفضل أميال من أي شيء تم شراؤه من المتجر وتستحق الحصول عليه بشكل صحيح. ليس عليك حتى استخدام وصفة إذا التزمت بقواعدنا للحصول على صلصة مثالية. قدميها مع أسياخ الدجاج أو برغر السلمون أو كارنيتاس تاكو أو أي شيء مشوي ، أو ببساطة اغرفها بالرقائق.

2. مانجو لاسي

اللاسي المخصب بالزبادي هو مشروب صيفي منعش من الهند ، وهذه النسخة الكلاسيكية بالفواكه لطيفة بشكل خاص في يوم دافئ ومشمس. أي نوع من المانجو يعمل هنا ، ولكن إذا كان أتولفو أو عسل المانجو في الموسم ، فهو حلو بشكل خاص. احصل على وصفة مانجو لاسي.

3. سلطة روبيان بالمانجو و الخيار

هل سئمت من سلطة الروبيان المعتادة؟ تنعش مع المانجو الناضج والخيار الهش ، بالإضافة إلى جرعة التبريد من الشبت الطازج. يمكنك تقديمه كساندويتش ، لكنه جيد بشكل خاص على الخس الهش. احصل على سلطة الجمبري مع وصفة المانجو والخيار.

4. أضلاع لحم الخنزير المانجو جالابينو باربيكيو

لن ترى المانجو في هذا الطبق النهائي نظرًا لأنها مغموسة في الصلصة ، لكنها تضفي نكهة حلوة ومعقدة لموازنة النكهات الحارة والمالحة للتزجيج على الضلوع. احصل على وصفة Mango Jalapeño BBQ Pork Ribs.

5. سلطة الجيكاما الحارة والجريب فروت والمانجو

أطلق عليها سلطة أو أطلق عليها اسم سلو ، هذا المزيج الغني بالنسيج والمليء بالنكهات من المانجو والجريب فروت والجيكاما مع ركلة من الفلفل الحار والليمون اللامع هو رقائق مثالية للأطعمة الغنية من أضلاع الشواء إلى سندويشات التاكو بالسمك المقلي. احصل على وصفة سلطة الجيكاما الحارة والجريب فروت والمانجو.

6. بلطي أسود مع سلطة باستا مانجو

لقد سمعت عن zoodles ، ولكن ماذا عن choodles؟ حسنًا ، لذلك من غير المحتمل أن ينتشر هذا الاسم ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الخيوط الرفيعة من القرع الصغير مع المعكرونة جنبًا إلى جنب مع شرائح رقيقة من المانجو الناضجة والفلفل الأحمر ، وهو جانب خفيف ومنعش للبلطي الأسود - أو أي شيء آخر أنت تطبخ. احصل على وصفة سلطة البلطي الأسود مع صلصة Chayote Mango Pasta Salad من كتاب الطبخ "Inspiralized". (إذا لم تتمكن من العثور على شايوت ولكن يمكنك الحصول على المانجو الأخضر ، فهذا يعد بديلاً جيدًا للاسكواش!)

7. سيفيش كاليماري بالكاري مع المانجو والأفوكادو

توفر مكعبات المانجو الرقيقة نقطة مقابلة حلوة للكاري وفلفل سيرانو في هذا الحبار ، ويتم تقديمه في وعاء أفوكادو (على الرغم من أنه يمكنك تقطيعه أيضًا وخلطه إذا كنت تفضل ذلك) للحصول على لمسة باردة ودسمة إضافية. احصل على وصفة سيفيتشي كالاماري بالكاري مع المانجو.

8. عصيدة جوز الهند فارو مع المانجو

دقيق الشوفان هو وجبة فطور قوية ، ولكن إذا بدت قديمة ، جرب هذه الحبة الاستوائية الكاملة مع الفاكهة الناضجة وحليب جوز الهند الغني. احصل على عصيدة جوز الهند مع المانجو. أو ، إذا كنت لا تشعر بالفرار ، فجرب وصفة Slow Cooker Mango Tapioca Pudding.


أصول مارجريتاس

هناك العديد من النظريات حول المكان الذي نشأت فيه المارجريتا ولسنا متأكدين من صحة أي منها! لكن الأكثر شهرة هو أنه تم إنشاؤه في عام 1938 من قبل كارلوس "داني" هيريرا في مطعمه في تيخوانا ، المكسيك. يُعتقد أنه ابتكرها لعميل يعاني من حساسية تجاه جميع أنواع الكحوليات القوية باستثناء التكيلا ، ولكنه أراد شيئًا أكثر من مجرد جرعة.

استنادًا إلى شعبية هذا الكوكتيل اللذيذ وانتشاره ، يمكننا القول إن صنع المارجريتا قد حقق نجاحًا كبيرًا! يمكنك أن تقرأ عن نظريات أخرى حول الأصل هنا.

ما يلي هو نسختنا المستوحاة من نكهة الفواكه والتوابل!


رشة ملح تجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، بما في ذلك العصائر اللذيذة.

بصرف النظر عن الموز ، لا يمكننا التفكير في فاكهة لن تكون جيدة في هذا المشروب.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


برجر خضروات بالفلفل الأخضر المكسيكي

الآن تعلمون جميعًا أن لدي شيئًا من البرغر النباتي (المعرض أ ، ب ، ج).

حسنًا ، لقد حان الوقت لتلتقي بأحدث إبداعاتي. إنه & # 8217s مستوحى من الجنوب الغربي ، شديد القلبية ، سريع ومرضٍ للغاية.

أي من الأشخاص يود ذلك؟

هذه الوصفة مستوحاة من حبي للطعام المكسيكي وجميع أنواع البرغر النباتية.

إذا لم تجرب & # 8217 أبدا تجربة الفلفل الحار الأخضر من قبل ، فيجب عليك! إنها لذيذة للغاية ومتوفرة في الطهي المعتدل والساخن بحيث يمكنك التحكم في الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك فعل أي شيء إلى جانب كسر العلبة وسكبها. مرحبًا يا بسيط.

بالحديث عن البساطة ، هذه الوصفة تتطلب فقط 1 وعاء, 30 دقيقة، وحوالي 10 مكونات (تعطي أو تأخذ التوابل). مرحبا بسيط حقا.

جمال هذه الوصفة هو أنها متعددة الاستخدامات عندما يتعلق الأمر بطريقة الطهي.

يمكن تقليب البرغر ببساطة وتقديمه للحصول على قوام أكثر طراوة ، أو وضعه في الفرن وخبزه لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى حتى يتماسك أكثر. يتيح لك ذلك التحكم في الرقة والوصول إلى الملمس النهائي الذي تريده.

هذه البرغر هي المفضلة الجديدة لدي! هم & # 8217re:

لين
لذيذ
بسيط
متبل بمهارة
مالح
مستوحاة من الجنوب الغربي
وأمبير سوبر القلبية

في رأيي ، يتم نقل هذه إلى المستوى التالي مع الطبقة (على الرغم من أنها اختيارية تمامًا)! ذهبت مع الكزبرة والبصل الأحمر والصلصة والفلفل الأخضر الحار وكعكة من القمح الكامل. ولكن للحفاظ على هذه الأطعمة خالية من الغلوتين ، يمكنك أيضًا لفها بالخس أو الاستمتاع بالسلطة المكسيكية!

إذا جربت هذه البرغر ، أخبرنا برأيك! اترك تعليقًا وقيمه & # 8211 it & # 8217s مفيدة جدًا لنا وللقراء الآخرين. ولا تنسَ التقاط صورة ووضع علامة عليها #minimalistbaker على Instagram حتى نتمكن من رؤيتها. في صحتك يا أصدقاء!


اصنع برجر دجاج مانجو بعد التمرين من جو ويكس

هل تبحث عن وجبة ما بعد التمرين ذات مذاق رائع لكنها لا تلغي كل عملك الشاق؟ Joe Wicks 'Mango Chicken Burger من كتابه الجديد خطة فقدان الدهون مضمون لتصل إلى البقعة.

هل تبحث عن وجبة ما بعد التمرين ذات مذاق رائع ولكنها لا تلغي كل عملك الشاق في صالة الألعاب الرياضية؟ Joe Wicks 'Mango Chicken Burger من كتابه الجديد خطة فقدان الدهون مضمون للوصول إلى المكان ، بالإضافة إلى أنه يمكنك أن تجعله أقل من 30 دقيقة! خطة فقدان الدهون بواسطة Joe Wicks المعروف أيضًا باسم The Body Coach هو خارج الآن.

الوقت الكلي
وقت التحضير
مقدار
مكونات
  • 1 بطاطا حلوة كبيرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل زيت جوز الهند
  • 1 x 180 غ فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • مفرومة خشنة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
  • 1 فلفل أحمر
  • مقطعة - قم بإزالة البذور إذا كنت لا تحبها ساخنة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة - مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع - مفروم
  • قشر وعصير نصف ليمونة
  • 1 شريحة خبز أبيض - مفتت
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي يوناني خالي الدسم
  • كعكة بريوش كبيرة - مقسمة إلى نصفين ومحمصة
  • 2 أوراق خس - ممزقة جيدًا بالإضافة إلى سلطة جانبية
  • 2-3 شرائح طماطم
  • 3-4 شرائط خيار - مقطعة إلى شرائح بمقشرة خضروات
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة مانجو
  1. لتحضير رقائق البطاطا الحلوة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية / علامة الغاز 6). نقطع البطاطا الحلوة الكبيرة إلى رقائق ونقلبها بزيت جوز الهند. يتبل بالملح والفلفل. تحمص في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
  2. في هذه الأثناء ، ضعي الدجاج والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والكزبرة والبشر والعصير وفتات الخبز في محضر الطعام. يتبل ويتبل حتى يمتزج جيدًا. - سخني الشواية على درجة متوسطة.
  3. شكلي الخليط على شكل فطيرة كبيرة وضعيه تحت الشواية لمدة 5-6 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه ذهبياً قليلاً.
  4. للتقديم ، انشر الزبادي على نصف خبز البريوش المحمص. ضعي فوقها شرائح الخس والطماطم والخيار.
  5. ضعي البرغر في الأعلى ، ووزعيه فوق صلصة المانجو وضعي فوقه غطاء الخبز المحمص. تقدم مع رقائق البطاطا الحلوة.

إذا كنت تبحث عن المزيد من الإلهام للوصفات ، فاكتشف كل كتب وصفات Joe Wicks في دليلنا النهائي. هذه الوصفة اللذيذة موجودة في كتاب جو ، خطة فقدان الدهون، وآخر كتاب طبخ له ، طعام عائلة جو متاح الآن أيضًا.

خطة فقدان الدهون

بواسطة جو ويكس

عاد Joe Wicks بدفعة أخرى من 100 وصفة لذيذة جديدة وخمسة تمارين HIIT سريعة وفعالة. خطة فقدان الدهون يمكن أن يحفز الجميع في طريقهم إلى تحقيق جسم سليم رشيق وصحي.

يوجد داخل الكتاب مزيج من الكربوهيدرات المخفضة وما بعد التمرين والوجبات الخفيفة ووصفات الحلوى - كلها لذيذة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير في 15 دقيقة. كل وصفة تملأ وتزودك بالطاقة ليومك وتمارينك - بما في ذلك ستيك تاكو مع لايم سالسا ولحم الضأن كفتة طاجين وفيجي سوبر باول. بفضل نماذج الخطط الأسبوعية ، يجعل Joe من السهل عليك الاستعداد مثل رئيس وتناول الطعام بشكل جيد كل يوم من أيام الأسبوع.

طعام عائلة جو

بواسطة جو ويكس

بصفته أبًا فخورًا لطفلين ، يفهم جو حقائق الحياة كأب مشغول. أحيانًا يكون لديك وقت قصير ، ويصعب عليك تناول وجبة متوازنة عندما يكون لديك آلاف الأشياء لتفكر فيها! يقوم هذا الكتاب بالعمل الشاق نيابة عنك ، لذا يمكن أن يصبح الطهي ومشاركة الطعام المغذي نشاطًا اجتماعيًا ممتعًا لعائلتك.

مليء بالمقايضات لتلبية جميع الأذواق والأفكار لإشراك الأطفال أثناء الطهي ، سيصبح كتاب الطبخ المرن هذا قريبًا المفضل لعائلتك.


17 وصفة مانجو للاحتفال بأكثر فاكهة الصيف روعة

تعتبر المانجو الناضجة واحدة من أكثر الفواكه خصوبة ورائحة ولذيذة - ولكن بقدر ما تؤكل مباشرة من اليد ، فهي رائعة في وصفات من المشروبات إلى الحلوى (نيئة أو مطبوخة). حتى المانجو الأخضر غير الناضج يعد رائعًا في تطبيقات معينة ، مثل السلطات وسلو. أدناه ، بعض من أفضل وصفات المانجو ، سواء كانت حلوة أو مالحة.

نظرًا لأن معظم هذه الأنواع تحتوي على مانجو طازجة وناضجة ، قبل أن تبدأ ، سترغب في معرفة كيفية اختيار المانجو وكيفية تقطيع المانجو أيضًا.

Zyliss Mango Splitter ، 16 دولارًا من Sur La Table

أداة واحدة تدعي أنها تجعل المهمة أسهل.

هناك بعض الحالات التي يمكنك فيها استخدام المانجو المجمد بدلاً من ذلك - لذلك هناك دائمًا طريقة ما لتذوق الفاكهة المفضلة لديك.

1. صلصة المانجو

على الرغم من كونها ليست جديدة ، إلا أن وصفة Mango Salsa محلية الصنع هي أفضل أميال من أي شيء تم شراؤه في المتجر وتستحق الحصول عليه بشكل صحيح. ليس عليك حتى استخدام وصفة إذا التزمت بقواعدنا للحصول على صلصة مثالية. قدميها مع أسياخ الدجاج أو برغر السلمون أو كارنيتاس تاكو أو أي شيء مشوي ، أو ببساطة اغرفها بالرقائق.

2. مانجو لاسي

اللاسي المخصب بالزبادي هو مشروب صيفي منعش من الهند ، وهذه النسخة الكلاسيكية بالفواكه لطيفة بشكل خاص في يوم دافئ ومشمس. أي نوع من المانجو يعمل هنا ، ولكن إذا كان أتولفو أو عسل المانجو في الموسم ، فهو حلو بشكل خاص. احصل على وصفة مانجو لاسي.

3. سلطة روبيان بالمانجو و الخيار

هل سئمت من سلطة الروبيان المعتادة؟ تنعش مع المانجو الناضج والخيار الهش ، بالإضافة إلى جرعة التبريد من الشبت الطازج. يمكنك تقديمه كساندويتش ، لكنه جيد بشكل خاص على الخس الهش. احصل على سلطة الجمبري مع وصفة المانجو والخيار.

4. أضلاع لحم الخنزير المانجو جالابينو باربيكيو

لن ترى المانجو في هذا الطبق النهائي نظرًا لأنها مغموسة في الصلصة ، لكنها تضفي نكهة حلوة ومعقدة لموازنة النكهات الحارة والمالحة للتزجيج على الضلوع. احصل على وصفة Mango Jalapeño BBQ Pork Ribs.

5. سلطة الجيكاما الحارة والجريب فروت والمانجو

أطلق عليها سلطة أو أطلق عليها اسم سلو ، هذا المزيج الغني بالنسيج والمليء بالنكهات من المانجو والجريب فروت والجيكاما مع ركلة من الفلفل الحار والليمون اللامع هو رقائق مثالية للأطعمة الغنية من أضلاع الشواء إلى سندويشات التاكو بالسمك المقلي. احصل على وصفة سلطة الجيكاما الحارة والجريب فروت والمانجو.

6. بلطي أسود مع سلطة باستا مانجو

لقد سمعت عن zoodles ، ولكن ماذا عن choodles؟ حسنًا ، لذلك من غير المحتمل أن ينتشر هذا الاسم ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الخيوط الرفيعة من القرع الصغير مع المعكرونة جنبًا إلى جنب مع شرائح رقيقة من المانجو الناضجة والفلفل الأحمر ، وهو جانب خفيف ومنعش للبلطي الأسود - أو أي شيء آخر أنت تطبخ. احصل على وصفة سلطة البلطي الأسود مع صلصة Chayote Mango Pasta Salad من كتاب الطبخ "Inspiralized". (إذا لم تتمكن من العثور على شايوت ولكن يمكنك الحصول على المانجو الأخضر ، فهذا يعد بديلاً جيدًا للاسكواش!)

7. سيفيش كاليماري بالكاري مع المانجو والأفوكادو

توفر مكعبات المانجو الرقيقة نقطة مقابلة حلوة للكاري وفلفل سيرانو في هذا الحبار ، الذي يتم تقديمه في وعاء الأفوكادو (على الرغم من أنه يمكنك تقطيعه أيضًا وخلطه إذا كنت تفضل ذلك) للحصول على لمسة باردة ودسمة إضافية. احصل على وصفة سيفيتشي كالاماري بالكاري مع المانجو.

8. عصيدة جوز الهند فارو مع المانجو

دقيق الشوفان هو وجبة فطور قوية ، ولكن إذا بدت قديمة ، جرب هذه الحبة الاستوائية الكاملة مع الفاكهة الناضجة وحليب جوز الهند الغني. احصل على عصيدة جوز الهند مع وصفة المانجو. أو ، إذا كنت لا تشعر بالفرار ، فجرب وصفة Slow Cooker Mango Tapioca Pudding.